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            公共營養(yǎng)師考試科目

            2024-07-02 01:21:28來源:

                             本文介紹了公共營養(yǎng)師考試科目,包括理論知識考試和技能考核的內(nèi)容要點(diǎn),為準(zhǔn)備參加公共營養(yǎng)師考試的人員提供指導(dǎo)。
             

            公共營養(yǎng)師考試共考兩科,考試科目分為理論知識考試、技能考核。

            1. 理論基礎(chǔ)知識

            醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎(chǔ)。

            2. 操作技能知識

            人體營養(yǎng)狀況測定和評價(jià)、營養(yǎng)咨詢和教育、膳食指導(dǎo)和評估。

            理論知識考試以機(jī)考為主,主要考核從業(yè)人員應(yīng)掌握的基本要求和相關(guān)知識;技能考核主要考核從業(yè)人員應(yīng)具備的技能水平。成績達(dá)60分及以上為合格。


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