醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)

正常人體概述、消化與吸收、體格測(cè)量、實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)收集及判斷。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)

營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論、各營(yíng)養(yǎng)素營(yíng)養(yǎng)、各類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)與價(jià)值。

各類(lèi)人群營(yíng)養(yǎng)

特定生理階段人群營(yíng)養(yǎng)、不同人群生理特點(diǎn)、運(yùn)動(dòng)處方、膳食寶塔。

食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析、營(yíng)養(yǎng)資料編輯、標(biāo)簽解讀與制作-預(yù)包裝食品標(biāo)簽、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。

營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)

膳食調(diào)查與評(píng)價(jià)、體格營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)評(píng)價(jià)。

保健食品、食品安全

烹調(diào)加工與保健食品、中藥與營(yíng)養(yǎng)、各類(lèi)食品的衛(wèi)生要求、食品污染、中毒及其預(yù)防管理。

技能與實(shí)操

食譜評(píng)價(jià)/編制、標(biāo)準(zhǔn)人食物和營(yíng)養(yǎng)攝入量計(jì)算、營(yíng)養(yǎng)缺乏病。

技能與實(shí)操

營(yíng)養(yǎng)咨詢與教育、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。

2024年公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間在每年的3月、6月、9月在全國(guó)范圍內(nèi)統(tǒng)一開(kāi)考，12月為清考補(bǔ)考。隨著健康營(yíng)養(yǎng)知識(shí)越來(lái)越受到重視，人們?cè)敢庠诮】捣矫嫱度敫嗟臅r(shí)間和成本，所以相關(guān)行業(yè)的工作者收入也普遍比較可觀。