鹵菜是將食材放入水里，加入各種調味料和香料鹵煮至熟，讓食材充分吸收了調味料和香料的氣味，變得香味撲鼻，香咸好吃，非常有味道。鹵菜又分葷菜和素菜，鹵菜是很多人都愛吃的美食，也是非常好吃的下酒菜，想學鹵味建議找個培訓班，那么無錫鹵味鹵菜短期培訓費多少?

無錫鹵味鹵菜短期培訓費多少?

食為先10余年教學經驗，多名學員報名學習，食為先鹵菜技術做出來的成品，鮮香誘人，學鹵菜就選食為先。采用標準化的操作流程，讓學員更快的掌握鹵水工藝，降低制作成本，利潤更高。培訓價格在600元——3000元之間。具體價格根據(jù)課程不同差距不大，可咨詢客服老師。

食為先鹵菜鹵味培訓服務

1.多年專注餐飲技術，擁有豐富傳授經驗，注重教學質量;

2.注重學員的評價，榮獲眾多學員的口碑認可;

3.經驗豐富的師傅指導，標準化實訓流程，少走彎路;

4.教理論，重實踐，反復練習，學會為止;

5.提供開店輔導，助力輕松創(chuàng)業(yè)。

熟食鹵菜怎樣看著更能吸引人?

1、熟食店的銷售區(qū)域要干凈衛(wèi)生，讓顧客產生好的印象。

2、熟食的色澤賣相要好，讓顧客產生購買欲望。

3、熟食陳列區(qū)域，使用暖+紅燈光，烘托商品的原有特征

4、熟食產品的陳列要豐厚豐滿，根據(jù)口味或者色澤相近來拜訪一起，補貨時留意恪守先進先出準繩，把舊貨放在排面的前端，新加的商品放在外面，并擺放劃一有序。

5、涼菜陳列要留意顏色搭配，進步顧客的視覺感官，添加購置愿望。

依據(jù)商品的特性、時節(jié)的變化，商品的陳列也發(fā)作變化，正常銷量好的商品，應給予加大陳列面，進步銷售量。關于促銷品、快訊商品陳列應加大、有量感、地位分明，可以吸引顧客眼球。特殊性、時節(jié)性的商品陳列也要加大

6、熟食味道必須要味美好吃，讓顧客產生下次購買和推薦給他人。

7、服務態(tài)度以及銷售穿著服裝，態(tài)度要溫和禮貌，要處處為顧客著想，不要啰里啰嗦什么都問，服裝不是選貴的要選對的。

8、新開熟食店的學員們要在適當?shù)奈恢脭[放好試吃熟食產品。不要舍不得，舍得舍得，大舍大得，不舍不得，尤其是新開的店，人們對你們的熟食會產生顧慮和懷疑態(tài)度的，所以試吃環(huán)節(jié)很重要。

9、給予顧客一些小的優(yōu)惠或是禮物，直接為后續(xù)形成回流起到作用。