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發(fā)布時(shí)間:2023-05-24 15:28:02來(lái)源：七考網(wǎng)
茶藝起源于中國(guó)，自古以來(lái)，插花、掛畫(huà)、點(diǎn)茶、焚香并稱四藝，尤為文人雅士所喜愛(ài)。茶藝是一種文化。茶藝在中國(guó)文化的基礎(chǔ)上又吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式，并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域，形成了具有濃厚民族特色的中國(guó)茶文化。
茶道是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式，它經(jīng)過(guò)沏茶、賞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心，有助于陶冶情操、去掉雜念，這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。
六大茶系，介紹基本情況以及沖泡方式和器具的選擇。
系統(tǒng)深入學(xué)習(xí)，各種茶的沖泡方式、茶具的鑒賞、茶席設(shè)計(jì)。
針對(duì)性的介紹茶的生產(chǎn)、制作、品鑒及茶文化。
以茶會(huì)友，以茶怡情聘請(qǐng)業(yè)界老師,體驗(yàn)不—樣的生活方式。
一般與紅茶常規(guī)搭配的茶具為蓋碗（瓷或陶）、瓷壺（白、青瓷），因?yàn)榧t茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的，由茶樹(shù)的牙葉為原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝精制而成。因此，在選擇茶具沖泡方面，要選擇密度大，傳熱快、不吸香、不吸水，能把茶的風(fēng)味表現(xiàn)出來(lái)；其次是利用蓋碗瓷具，在沖泡過(guò)程中，它的敞口型，容易發(fā)散茶香，出水口也便于控制，出水速度快，適合需要浸泡時(shí)間短的茶。
茶藝流程貫通整場(chǎng)茶藝展示活動(dòng)，通過(guò)茶藝師一動(dòng)一靜，一虛一實(shí)技藝展演，把茶文化的高雅深邃的意境表現(xiàn)出來(lái)，把“廉、美、和、敬”的茶道精神體現(xiàn)出來(lái)，使品茗者在享受茶香茶韻的同時(shí)，也深深感受中華茶文化博大精深的精神內(nèi)涵，下面是怡臻原即將要帶給大家的紅茶蓋碗茶藝的流程，每程都很有講究在里面，也正是這些細(xì)節(jié)“講究”成就了它。
經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)，把日常的飲茶引向藝術(shù)化提升了品飲的境界，賦予茶以更強(qiáng)的靈性和美感。能泡出一壺好茶，懂得品味，經(jīng)過(guò)品茶進(jìn)入內(nèi)心的修養(yǎng)過(guò)程，感悟苦辣酸甜的人生，使心靈得到凈化。
經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)各種茶的沖泡方式、茶具的鑒賞、茶席設(shè)計(jì)等理論知識(shí)，再輔以實(shí)際操作來(lái)加深理解，茶藝沖泡實(shí)踐與茶文化理論知識(shí)及生活實(shí)用相結(jié)合，根據(jù)學(xué)員的不同要求靈活改變教學(xué)重點(diǎn)。
茶道是一種以茶為媒的生活禮儀，被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式，通過(guò)沏茶、煮茶、飲茶養(yǎng)心修德，學(xué)習(xí)禮法，喝茶靜心、靜神有助于陶冶情操、去除雜念。茶道精神是茶文化的中心，也同樣是茶文化的靈魂。
秦漢胡同茶藝課程采用的是小班制教學(xué)模式，學(xué)校專注茶藝教學(xué)多年，在教學(xué)過(guò)程中積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，懂得依據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)。同時(shí)，小班制教學(xué)也有利于及時(shí)觀察學(xué)生學(xué)習(xí)情況，為學(xué)生提供具有針對(duì)性的教學(xué)指導(dǎo)，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中有任何問(wèn)題也可以及時(shí)與老師溝通交流，老師會(huì)耐心為大家進(jìn)行解答。
杭州余杭秦漢胡同茶藝課程教學(xué)特色
學(xué)習(xí)場(chǎng)景
以“境教”為指引，館內(nèi)環(huán)境古色古香，中塑造學(xué)員的詩(shī)性人文氣質(zhì)。
教學(xué)團(tuán)隊(duì)
匯集機(jī)構(gòu)教研團(tuán)隊(duì)，教師隊(duì)伍，讓學(xué)員高受益。
系統(tǒng)完整的教材
結(jié)合十多年國(guó)學(xué)教育經(jīng)驗(yàn)，選取適合青少兒的精髓知識(shí)。
茶藝師職業(yè)資格考試分為理論和實(shí)操兩部分。
理論考試為筆試，題型有單選、判斷等，總分?jǐn)?shù)100分，60分及格。實(shí)操考試要考沖泡流程表演，茶葉識(shí)別，口述題，其中沖泡流程表演占80分，茶葉識(shí)別占10分，口述題占10分，總分?jǐn)?shù)100分，60分及格。
茶藝師的相關(guān)知識(shí)是可以通過(guò)自學(xué)學(xué)會(huì)的，但是考證報(bào)名卻只能通過(guò)報(bào)考機(jī)構(gòu)。由于茶藝師的證書(shū)經(jīng)過(guò)改革，已經(jīng)由原來(lái)的國(guó)家統(tǒng)一考試變更為各省市自行組織考試，證書(shū)也變更為職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)，所以只有通過(guò)機(jī)構(gòu)進(jìn)行報(bào)名，才能參加茶藝師資格考試。
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