茶藝是一種文化，是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境，其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強(qiáng)藝術(shù)感染力。今天小編就帶領(lǐng)大家來(lái)詳細(xì)了解一下。

秦漢胡通茶藝授課模式

學(xué)校采用小班授課模式，同時(shí)依據(jù)學(xué)生對(duì)于茶藝的了解為學(xué)生匹配合適的教學(xué)班級(jí)以及教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生能夠?qū)W習(xí)到適合自己的茶藝內(nèi)容，同時(shí)小班化的教學(xué)模式便于老師能夠及時(shí)關(guān)注到每位學(xué)生的學(xué)習(xí)變化，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中遇到的問(wèn)題也可以及時(shí)與老師溝通交流，老師會(huì)耐心為大家進(jìn)行解答。這樣的教學(xué)模式也加強(qiáng)了學(xué)生與老師的積極溝通與了解，形成友好師生關(guān)系。

理論+實(shí)踐相結(jié)合

茶藝是一項(xiàng)理論與實(shí)踐相結(jié)合的課程，既要學(xué)習(xí)并掌握豐富的理論知識(shí)，又要通過(guò)實(shí)操來(lái)加強(qiáng)自身的理論應(yīng)用，所以在教學(xué)過(guò)程中，老師并不會(huì)知識(shí)單純的理論知識(shí)輸出，會(huì)將學(xué)習(xí)內(nèi)容與生活應(yīng)用實(shí)際相結(jié)合，依據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)需求以及學(xué)習(xí)進(jìn)度做出靈活調(diào)整。

廣州荔灣秦漢胡同茶藝課程內(nèi)容

茗茶初探

以茶文化為基礎(chǔ)，了解茶葉分類(lèi)、學(xué)習(xí)綠茶、紅茶等基礎(chǔ)茶種的沖泡方式以及沖泡器具的選擇。

扣茶問(wèn)道初級(jí)班

以茶文化為基礎(chǔ)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)各種茶的沖泡方式，及茶類(lèi)初步鑒別、茶知識(shí)及中國(guó)茶文化總體脈絡(luò)。

扣茶問(wèn)道提高班

以茶文化為基礎(chǔ)，進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)茶具的鑒賞、茶席設(shè)計(jì)、茶香文化等課程并參與“無(wú)我茶會(huì)”等沙龍文化活動(dòng)。

茶文化講座

課程內(nèi)容可定制，按照活動(dòng)形式由專(zhuān)業(yè)老師設(shè)計(jì)流程。針對(duì)廣大企業(yè)、政府、社區(qū)等組織，承辦茶藝講座、茶文化普及、茶藝表演等。