發(fā)布時間:2022-02-09 14:58:41來源:轉(zhuǎn)載
國人自古愛喝茶,我國傳統(tǒng)茶文化歷史悠久,內(nèi)涵豐富,茶文化的相關(guān)體系發(fā)展的已經(jīng)十分完善,在不同的歷史時期,我國茶文化都有著不同的傳播形式,由此也能夠看出這種文化的適應(yīng)性極強(qiáng),茶藝文化作為茶文化體系下的一大分支,學(xué)習(xí)茶藝能夠傳播和發(fā)揚(yáng)我國茶文化。
為什么要學(xué)茶藝?
首先,習(xí)茶能傳播發(fā)揚(yáng)茶文化
茶藝是中國茶文化重要的組成部分,它主要依托優(yōu)雅,流暢的各種茶葉沖泡過程,將不同茶品的茶藝中的獨特文化淋漓至盡地展現(xiàn)出來,能較完整、直接、具感染力的傳播中國茶文化。習(xí)茶藝,傾聽茶的悠久歷史;感受茶禮與中國禮儀的一脈相承,領(lǐng)略茶文化禮儀美德。
其次、習(xí)茶,是一種生活方式的體現(xiàn)
茶淡雅,清幽、柔和的茶性,與現(xiàn)代人的心理需求正契合,能幫助人凈化心靈。并且,茶與普通人的日常生活,密不可分,已經(jīng)成為了一種生活方式。
“粗茶淡飯”“清茶一杯”“柴米油鹽醬醋茶”等耳熟能詳?shù)霓o藻常用來表達(dá)儉樸,清廉,可見日常人際交往中,提倡“清茶一杯”的精神追求,以茶代酒,以茶養(yǎng)廉,崇尚社會新風(fēng)氣,個人精神層面而言,與茶為友,能使人超脫名利的束縛,于平淡中找到人生的意義與價值。
因而,茶藝能成為很多人升華品格情操、凈化心靈的精神依托,習(xí)茶,被看成是一種生活方式的選擇,選擇茶藝,活出自己生活的淡然,雅致。如何讓茶文化廣為傳播,更加深入地融入人們的生活提升人們的文化修養(yǎng)和道德修養(yǎng)?學(xué)習(xí)茶藝,常習(xí)茶便是對茶文化的較有力度,有感染力的傳播。
較后、學(xué)到茶藝知識,養(yǎng)成注重細(xì)節(jié)的品質(zhì)。
茶藝是一種很看重細(xì)節(jié),頗多講究的物質(zhì)藝術(shù)活動,完整的茶藝活動,它包括在內(nèi)的所有東西,連及品茗環(huán)境都是十分的有講究的。
茶具和茶藝流程上有什么講究?
1、茶與茶具搭配的講究
一般,與紅茶常規(guī)搭配的茶具為蓋碗(瓷或陶)、瓷壺(白、青瓷),因為紅茶是經(jīng)過發(fā)酵的,由茶樹的牙葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝精制而成。因此,在選擇茶具沖泡方面,要選擇密度大,傳熱快、不吸香、不吸水,能把茶的風(fēng)味淋漓盡致的表現(xiàn)出來;其次是利用蓋碗瓷具,在沖泡過程中,它的敞口型,容易發(fā)散茶香,出水口也便于控制,出水速度快,適合需要浸泡時間短的茶。
2、紅茶蓋碗茶藝流程
茶藝流程貫通整場茶藝展示活動,通過茶藝師一動一靜,一虛一實技藝展演,把茶文化的高雅深邃的意境表現(xiàn)出來,把“廉、美、和、敬”的茶道精神體現(xiàn)出來,使品茗者在享受茶香茶韻的同時,也深深感受中華茶文化博大精深的精神內(nèi)涵,下面是怡臻原即將要帶給大家的紅茶蓋碗茶藝的流程,每程都很有講究在里面,也正是這些細(xì)節(jié)“講究”成就了它。
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