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            衡陽食為先小吃培訓中心
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            位置:七考網(wǎng) > 職業(yè)技能>餐飲小吃> 衡陽哪里有重慶小面培訓學校  正文

            衡陽哪里有重慶小面培訓學校

            發(fā)布時間:2024-05-21 16:00:34來源:七考網(wǎng)

            重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃,屬于渝菜。小面屬于湯面類型,麻辣味型。小面制作的佐料豐富,佐料是小面的靈魂,一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料,再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激,面條勁道順滑,調料香氣撲鼻,味道濃厚。

            重慶小面適合哪些人創(chuàng)業(yè)?
            • 1.80后創(chuàng)業(yè)

            • 2.大學生創(chuàng)業(yè)

            • 3.二次創(chuàng)業(yè)者

            • 4.創(chuàng)業(yè)投資者

            重慶小面課程介紹

            課程介紹

            學習內容:重慶小面全套技術
            學習時間:3-5天
            學習方式:現(xiàn)場手把手教學,學員親自動手操作。
            原料設備:不受任何限制
            課程目標:食為先重慶小面?zhèn)魇谌准夹g,教您如何采購原材料,挑選調料,如何選購開店所需的設備。
            輔導目標
            重慶小面培訓內容
            • 1

              單店營業(yè)器具的選購、認識。

            • 2

              掌握使用重慶小面的材料、靈魂。

            • 3

              學習制作小面香油、麻辣紅油。

            • 4

              學習高湯的選材、鮮骨高湯的熬制。

            • 5

              學習麻辣小面的各種輔料、配料的制作。

            • 6

              學習小面的選材、面條的處理方法。

            • 7

              學習川味雜醬、牛肉、肥腸、榨菜肉絲等。

            • 8

              學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

            作品展示
            在食為先你能學到什么?
            評估選擇
            理論學習
            1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
            2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
            3.店鋪經(jīng)營小技巧。
            就業(yè)信息
            示范講解
            1.授課老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術。
            2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。                     
             
            文化活動
            自我實踐
            1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
            2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
            3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。                     

            衡陽哪里有重慶小面培訓學校?小編推薦食為先。重慶小面是重慶四大特色之一,歸屬于重慶面的一類。它是一款發(fā)源于重慶的漢族特色小吃,屬于川菜面食。重慶小面是重慶面食中較簡單的一種,主要食材為新鮮小麥粉面條,重慶人稱之為“水面”、“水葉子”。

            衡陽食為先重慶小面培訓

            學習內容:重慶小面全套技術

            學習時間:3-5天

            學習方式:現(xiàn)場手把手教學,學員親自動手操作。

            原料設備:不受任何限制

            課程目標:食為先重慶小面?zhèn)魇谌准夹g,教您如何采購原材料,挑選調料,如何選購開店所需的設備。

            課程優(yōu)勢:我們的面食課程采用小班教學的模式,每個班級的學員數(shù)量有限。這樣的設置可以確保每位學員都能得到充分的互動和指導

            上課方式:面授

            上課時段:全日制

            食為先四大優(yōu)勢

            01專業(yè)老師指導

            由經(jīng)驗豐富的面食大師擔任課程老師,他們不僅精通面條制作的各項技巧,更能傳授獨特的手藝和技巧。

            02實踐操作

            在培訓過程中,學員將親自操作制作面食,從和面、揉面、搟面、切面到煮面,多方位體驗面條制作的過程。

            03課程靈活安排

            學員可以根據(jù)自己的需求和興趣選擇感興趣的課程。這樣的安排既滿足了學員的個性化需求,又能使他們在學習中保持積極和熱情。

            04小班教學

            我們的面食課程采用小班教學的模式,每個班級的學員數(shù)量有限。這樣的設置可以確保每位學員都能得到充分的互動和指導。

            課程:衡陽重慶小面培訓 學校: 衡陽食為先小吃培訓中心 咨詢:

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