食為先小吃餐飲培訓(xùn)基地環(huán)境優(yōu)美，實(shí)操設(shè)備先進(jìn)，后勤保障到位，管理嚴(yán)格，為客戶們提供高質(zhì)量的培訓(xùn)，機(jī)構(gòu)吸收餐飲培訓(xùn)行業(yè)優(yōu)點(diǎn)、結(jié)合自身的教學(xué)特點(diǎn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)、完善了一套適合餐飲小吃行業(yè)的科學(xué)管理模式。

福州食為先快餐課程

理論學(xué)習(xí)

開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等;項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等;店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧。

示范講解

師傅手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù);師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐

備原材料，師傅旁邊檢查指導(dǎo);自己操作所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導(dǎo);客戶自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

小吃培訓(xùn)要學(xué)多久?

學(xué)習(xí)小吃技術(shù)，一般小吃技術(shù)的學(xué)習(xí)還是比較簡(jiǎn)單的，一般需要3-6個(gè)月的時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)。

學(xué)習(xí)小吃建議到正規(guī)的機(jī)構(gòu)去學(xué)習(xí)，這樣才能學(xué)得全面，要想學(xué)好技術(shù)，機(jī)構(gòu)的硬件設(shè)施一定要過(guò)硬才行，只有操作多了，熟能生巧，技術(shù)自然就學(xué)會(huì)了。

重點(diǎn)是教學(xué)模式，有多少實(shí)踐課程，技校注重多動(dòng)手實(shí)踐，理論知識(shí)也要跟上。如果天天只講理論知識(shí)，是學(xué)不到東西的，較好是實(shí)踐和理論相結(jié)合，去實(shí)地考察一下是較好的，可以學(xué)到更多的東西。

在食為先進(jìn)行培訓(xùn)，具有以下這些優(yōu)勢(shì)：

1. 師資力量：機(jī)構(gòu)師資力量雄厚，擁有一大批高素質(zhì)、高技能的教師隊(duì)伍，均有豐富的指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)小吃技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng)新有著濃厚的興趣，技術(shù)好，對(duì)學(xué)員認(rèn)真、耐心、負(fù)責(zé)。

2. 教學(xué)模式：課程內(nèi)容安排既全面又易懂易學(xué)，非常實(shí)用，能充分滿足各種老板和不同級(jí)別門(mén)店的需求，打造綜合素質(zhì)高的管理人才;教學(xué)課程主要采用實(shí)踐為主，理論為輔，可讓學(xué)員反復(fù)地進(jìn)行練習(xí)。

3. 課程設(shè)置：機(jī)構(gòu)專(zhuān)注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出，研發(fā)了很多專(zhuān)業(yè)的課程，其主要包括有早餐包點(diǎn)、特色粉面、爆款宵夜、廚師炒菜、飲品、西餐等。