開鹵味店需要投資者進(jìn)行有效的管理，新手創(chuàng)業(yè)并不用緊張，把握好以上幾個(gè)大方向，就能輕松的運(yùn)作店鋪發(fā)展。針對(duì)鹵味加盟合作，在此建議大家多關(guān)注相關(guān)的品牌，品牌選的好，開店不用愁。深圳龍崗坂田食為先飄香鹵菜培訓(xùn)價(jià)格多少?下面讓我們一起來(lái)看看吧!

深圳龍崗坂田食為先飄香鹵菜培訓(xùn)價(jià)格多少?

鹵菜培訓(xùn)一般不需要很多學(xué)費(fèi)的，推薦到食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，食為先小吃培訓(xùn)班都有教學(xué)，3-15天就可以學(xué)會(huì)小吃項(xiàng)目，學(xué)習(xí)鹵菜大概要1000-3000元學(xué)費(fèi)這樣。

食為先鹵菜培訓(xùn)實(shí)際操作內(nèi)容：

1、鹵菜培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;

2、鹵菜原料的選購(gòu);

3、鹵菜食材的預(yù)加工;

4、鹵菜加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

5、鹵菜加工的工藝步驟;

6、鹵菜經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

素三鮮鍋貼

食材：餛飩皮、包菜一小顆、胡蘿卜一根、雞蛋兩個(gè)、蝦皮、蔥花少許。

做法：

1準(zhǔn)備好食材，胡蘿卜切絲，包菜切絲撒點(diǎn)鹽腌幾分鐘出水后擠干水分。起鍋燒油炒熟雞蛋，炒好后盛出，胡包菜雞蛋蝦皮少許蔥花放在一個(gè)大碗里，碗中倒入一勺生抽一勺蠔油一勺香油少許雞精拌勻。

2取一張餛飩皮，中間放上三鮮餡，兩邊沾點(diǎn)水捏在一起，一個(gè)鍋貼就包好了。將包好的鍋貼放入刷好一層油的平底鍋中，小火煎至底部焦黃時(shí)倒入兩勺清水，蓋上鍋蓋悶煮至表皮變成透明即可關(guān)火盛出。

脆底鮮蝦鍋貼

食材：

餃子皮12張、豬肉末200克、雞蛋1個(gè)、蝦仁12個(gè)、蔥、黑芝麻、姜

調(diào)料：

1勺生抽、1勺蠔油、1小勺十三香、1勺香油、1小勺胡椒粉、1小勺鹽、1勺料酒、1勺淀粉

做法：

1豬肉末蔥花姜末生抽蠔油十三香香油雞蛋用筷子攪勻

2蝦去殼去蝦線留尾部，加鹽胡椒粉料酒淀粉，抓勻腌制10分鐘

3餃子皮放上肉餡，再放上一個(gè)蝦，中間捏緊

4料理鍋加熱倒油，放入鍋貼小火煎至底部金黃，倒入半碗水，蓋上蓋子燜熟直至沒有水分，撒蔥花芝麻即可。