食為先麻辣燙項目引進多年，經(jīng)久不衰，幾乎每天都有學(xué)員在學(xué)習(xí);食為先經(jīng)歷了從小圍鍋麻辣燙、長方鍋串簽麻辣燙、單鍋碗裝麻辣燙、火鍋麻辣燙不同的發(fā)展歷程;食為先培訓(xùn)了無數(shù)的從事餐飲麻辣燙行業(yè)的小老板，經(jīng)常會跟他們探討市場和技術(shù)問題，積累了蠻多寶貴經(jīng)驗。

南寧食為先麻辣燙教學(xué)內(nèi)容

項目實際操作內(nèi)容一

講述麻辣燙的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識，講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

項目實際操作內(nèi)容二

麻辣燙底料的配制及熬制方法。

項目實際操作內(nèi)容三

麻辣燙禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。

項目實際操作內(nèi)容四

麻辣燙各種材料的燙制流程及方法。

項目實際操作內(nèi)容五

火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串簽麻辣燙的四種經(jīng)營模式和方法，設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>

為什么學(xué)技術(shù)要來食為先?

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全國專業(yè)小吃實訓(xùn)機構(gòu)在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有數(shù)十家分支機構(gòu)

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不限學(xué)習(xí)時間，直到學(xué)員學(xué)會滿意為止;學(xué)費可分期付款，無須擔(dān)心學(xué)習(xí)費用問題

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